堅(jiān)果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。它們含有豐富的營養(yǎng),非常有益于人體健康，可以說是零食中的首選， 適當(dāng)?shù)爻詧?jiān)果，有以下幾點(diǎn)好處：

   1、潤腸通便：堅(jiān)果富含豐富的油脂，能夠潤滑腸道，因此對于大便秘結(jié)、排便困難的人，適當(dāng)吃堅(jiān)果，以補(bǔ)充油脂、潤滑腸道，能夠促進(jìn)排便，從而預(yù)防和緩解便秘；

   2、補(bǔ)充體力：堅(jiān)果中每1g油脂，能夠產(chǎn)生9kcal的熱量，因此可以為機(jī)體提供脂肪、供給能量、補(bǔ)充體力、緩解疲勞；

   3、預(yù)防心腦血管疾病：堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的脂肪代謝，避免過多的膽固醇沉積于血管壁，因此對于預(yù)防心腦血管疾病，具有積極作用；

   4、調(diào)節(jié)身體代謝：堅(jiān)果富含礦物質(zhì)，而礦物質(zhì)是構(gòu)成體內(nèi)多種酶和輔酶的原料，能夠調(diào)節(jié)身體代謝水平。